Trotz modernster Strukturen ist die Grundhöfer GmbH ein Familienunternehmen geblieben:
Im 2008 neu bezogenen Frische- und Logistik Zentrum laufen alle Fäden zusammen und eröffnen den Blick in modernstes Management mit strukturierten Prozessketten.

Peter Grundhöfer und Thomas Grundhöfer (Geschäftsführer) und Christin Neubauer geb.Grundhöfer (Leitung Qualitäts-management) stehen hochmotivierte Führungskräfte zur Seite. Die Zukunft des Unternehmens steht mit der Übergabe der Geschäftsleitung in die Hände der beiden im Unternehmen tätigen Kinder auf festen Beinen. Mit Herrn Luigi Iervolino (Geschäftsführer) wurde die Führungsebene 2018 um eine starke Kraft erweitert.